BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Ketika Anda mendengar kata Bikini Bottom pasti tersirat di pikiran Anda Film Kartun Spongebob bukan? Namun Kali ini, Bikini Bottom di Pekanbaru menjadi surganya makanan laut.Â
Cafe Bikini Bottom, didirikan oleh dua Mahasiswa UIN Suska Riau yaitu Hidayat dan Ferdi Ardinal. Cafe Bikini Bottom ini dibuka sejak tanggal 1 November 2018 lalu.
Menurut Manager Cafe Bikini Bottom, Hidayat mengatakan, nama Bikini Bottom ini terinspirasi oleh kartun Spongebob sebagai cheff yang berasal dari kota Bikini Bottom di dasar laut.
“Dan saya juga terinspirasi dari mantan kekasih yang merupakan penggemar film kartun lucu Spongebob tersebut, itu sebabnya cafe ini diberi nama Bikini Bottom,” pungkas Hidayat, Selasa 4 Desember 2018.
Menu yang dihadirkan di Bikini Bottom ini tentunya terdiri dari berbagai olahan seafood, seperti kepiting, cumi, udang, kerang yang dibandrol dari harga Rp20.000 hingga Rp25.000.
Di Cafe Bikini Battom juga menyediakan udang saus padang dan kerang saus tiram yang dibandrol dengan harga Rp20.000 saja. Kemudian juga ada kepiting dan cumi yang dibandrol dengan harga Rp25.000.Â
Sedangkan menu andalan dari Bikini Bottom sendiri adalah Kepiting Bakau, karena kepiting bakau ini memiliki daging yang banyak dan rasanya juga lezat.
“Kalau ditanya soal menu andalan kita lebih memilih kepiting, soalnya kepiting yang kita gunakan itu adalah kepiting bakau dimana kepiting bakau lebih banyak daging daripada kepiting lainnya. Dan rasanya juga lezat, permukaan kepiting bakau yang halus kalo dilihat dari segi bentuknya,” tambahnya.
Untuk satu porsi harga kepiting ini cukup murah hanya dibandrol dengan harga Rp 25.000, “Harga yang cukup terjangkau untuk semua kalangan,” ujarnya.
“Kita disini juga menjual semua makanan yang sumber utamanya dari laut, kami membuat makanan seafood yang terkenal sebagai makanan kelas atas ini, tapi juga sebagai makanan yang terjangkau dan bisa dinikmati semua kalangan terutama untuk kalangan mahasiswa,” tuturnya.
Nah bagi anda pecinta kuliner makanan laut atau seafood, wajib mengunjungi Cafe Bikini Bottom ini. Lokasinya dekat dengan Kampus Universitas Riau, Jalan Bangau Sakti Panam Pekanbaru atau lebih dikenal dengan Kampus Kampung Tengah. Cafe ini buka dari pukul 10.00-22.00 WIB. (cr1)
