BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Jika anda melintasi Jalan Sumatera, Pekanbaru tepat depan ruang terbuka hijau coba saja singgah sebentar menikmati segelas es dawet. Es dawet disini memberikan kesegaran untuk pelepas dahaga.Â
“Cincau dan cendolnya kita buat sendiri,” ujar pedagang yang mengenakan baju koko dan kopiah putih itu, sembari mencampurkan racikannya, Jumat (12/1/18).Â
Es Dawet buatannya sangat menyegarkan, perpaduan antara cendol dengan cincau ditambah sedikit potongan kecil buah nangka ini dibandrol dengan harga Rp 6 ribu saja.Â
Berbicara tentang es dawet sudah banyak memang beredar di Pekanbaru, mulai dari gerobak dorong hingga sepeda ontel.
Tapi rasa dawet masing-masing tentu berbeda-beda meski bahannya hampir sama. Kesamaannya adalah sama-sama bersantan, manis, pakai es batu sehingga segar.
Untuk cendolnya sendiri, pedagang ini berbahan dasar tepung sagu dan tepung beras, dicampur sedikit garam.Â
Ingin rasakan kesegarannya. Silahkan mencoba. (Bpc8)Â
