BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Cafe Nello salah satu coffe shop yang meramaikan acara international coffe day. Nello menyuguhkan biji kopi Sulawesi latte mojong untuk para pemula.
Amita salah satu barista café nello menjelaskan Sulawesi latte mojong memiliki karakter yang lebih fruty. Kopi ini memiliki rasa yang unik yaitu perpaduan rasa asam, manis dan rasa pahit dan sangat cocok untuk para pemula.
“Sulawesi latte mojong ini salah satu biji kopi jenis arabika yang sangat cocok buat pemula, rasanya seperti mangga muda perpaduan rasa asam, manis da nada pahitnya,†ujar Amita salah satu barista nello kepada kru bertuahpos, Minggu (2/10/16).
Dia menambahkan, kopi akan terasa beda dari setiap tangan para barista. Perbedaan rasa pada kopi juga dipengaruhi oleh alat yang digunakan oleh para barista. â€Sulawesi latte mojong akan terasa lebih mantap jika diproses menggunakan aero press,†tambahnya.
Amita menyarankan untuk para pemula, selain Sulawesi latte mojo, japanise blue juga dapat menjadi pilihan. Japanise blue akan lebih mantap jika  disedu dengan es, rasa asam dan manis yang ada pada japanise blue akan lebih terasa seperti black tea.
Buat anda para pemula, japanise blue dan Sulawesi latte mojong bisa menjadi pilihan untuk anda menikmati kopi.
Penulis : Vina
Â
