BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Bertambah satu tempat tongkrongan lagi bagi Anda di Kota Bertuah yang ingin menghabiskan waktu luang dan santainya bersama sahabat, rekan bahkan keluarga tercinta, serta dimanjakan dengan nuansa tempat yang elegan menyatu dengan alam.
Dimana lagi kalau bukan La Fusion. Tergabung dalam JNP Group, seperti Vanhollano, D’ Taste Bistro yang terletak di Jalan Sudirman, Pekanbaru. Tepatnya di lantai 3 Vansquare.
“Kita baru grand opening hari Minggu kemarin, tanggal 29 Mei, yang hadir seperti pebisnis atau petinggi Riau, saudara dan rekan kerja owner,” ungkap Muthia, Supervisor La Fusion kepada kru Bertuahpos.com, Rabu (01/06/2016).
(Baca juga: Pertama di Pekanbaru, Campuran Menu Asia dan Eropa Hanya di La Fusion)
La Fusion merupakan gabungan dari 2 elemen, antara masakan western (Eropa) dan Asia. La Fasion itu sendiri diambil dari Bahasa Perancis yang istilah artinya ‘banyak fungsi’.
“Kombinasi antara 2 jenis makanan, yaitu campuran Asia dan Eropa menjadi sajian baru di La Fusion ini, dan dari istilah banyak fungsi tersebut dinamakan “La Fusion” bahasa Perancis,” tambahnya.
Mengangkat konsep tersebut merupakan inspirasi dari chef handal yang asli berasal dari Perancis. La Fusion pertama kali di Pekanbaru, bahkan di Indonesia. Dengan tujuan ingin membuat sesuatu yang beda di Pekanbaru.
“Kita menilai bahwa Kota Pekanbaru ini sangat berpotensi dalam hal kuliner. Dan pertama kalinya kita buka di Pekanbaru. Tentu setelah melihat perkembangan di sini, nantinya bakal buka cabang, seperti di Jakarta dan kota besar lainnya,” jelasnya.
Pengunjung akan lebih puas dengan sentuhan dekorasi tempat yang terkonsep menyatu dengan alam. Seperti tertanam beberapa pohon hidup disela-sela meja makan.
“Konsep tempat lebih arah ke taman. Berikan kesan sejuk, asri, nyaman. Modelnya seperti menyatu dengan alam, meskipun di ruangan indor sekalipun. Pohon yang ditanam memang asli, namun daun-daunnya yang dari plastik. Berikan nuansa elegan di semua ruangan, terdapat indor (no smokioutdor (smoking area). Bagian indor kita ada 2 bagian lagi, yang reguler dan VIP, ” ujarnya.
Semakin dimanjakan dengan fasilitas lengkap, seperti toilet (pria dan wanita), mushola, Bar live cooking, free wifi, kursi sofa dan kayu yang nyaman, dan memuat kapasitas sekitar 120 orang (indor dan outdor).
Tidak sabar lagi ingin segera menghabiskan waktu di La Fusion, langsung saja ke Vansquare lantai 3, Jalan Jendral Sudirman Pekanbaru. Minggu sampai Kamis buka dari pukul 10.00 sampai 22.00 WIB. Jumat dan Sabtu pukul 10.00 WIB sampai 00.00 WIB.
Penulis: Dilla
© 2013-2022