PEKANBARU — Menu berbuka puasa menjadi hal yang wajib ada di Bulan Ramadhan.
Sering kali, karena tergoda hawa nafsu, kita jarang sekali memperhatikan nilai gizi terhadap menu buka puasa yang akan dikonsumsi.
Padahal, kandungan gizi yang terdapat dalam menu buka puasa juga menjadi hal yang penting.
Sebab itu kita perlu memilih menu buka puasa yang sehat untuk dikonsumsi agar tubuh mendapatkan gizi yang dibutuhkan
Berikut beberapa contoh menu buka puasa yang sehat dan bergizi:
Sup sayuran
Buat sup sayuran dengan kaldu rendah lemak dan tambahkan berbagai sayuran seperti brokoli, wortel, kentang, dan kacang polong. Sayuran yang kaya serat akan membuat tubuh lebih sehat dan puasa bisa tetap dijalankan dengan segar dan penuh semangat.
Salad buah
Salad buah menjadi salah satu menu buka puasa sehat yang direkomendasikan. Salad bisa dibuat dengan mencampurkan berbagai jenis buah dan sayuran yang baik untuk tubuh kita.
Tambahkan beberapa buah seperti apel atau jeruk untuk memberikan rasa manis alami. Jangan lupa untuk membatasi penggunaan dressing atau saus.
Sayuran panggang
Sayuran seperti kentang manis, wortel, dan brokoli bisa dipanggang di oven untuk dijadikan sebagai menu buka puasa sehat.
Tambahkan rempah-rempah seperti paprika atau lada hitam untuk memberikan rasa.
Ayam panggang
Panggang ayam tanpa kulit menjadi salah satu menu yang sehat untuk dikonsumsi saat puasa untuk meminimalkan asupan lemak. Tambahkan bumbu seperti jahe, bawang putih, atau paprika untuk memberikan rasa.
Quinoa salad:
Campurkan quinoa, sayuran hijau, dan buah-buahan seperti blueberry atau cranberry. Tambahkan sedikit minyak zaitun dan jus lemon untuk menambah rasa, juga cocok untuk dijadikan sebagai menu berbuka puasa.
Kendati demikian, kita harus selalu memastikan kecukupan asupan air pada tubuh agar tidak mengalami dehidrasi selama menjalani ibadah puasa.
Penting juga untuk menghindari makanan yang terlalu berlemak atau terlalu manis, dan konsumsilah makanan dalam porsi yang seimbang.
Itulah beberapa rekomendasi menu buka puasa sehat yang bisa kamu coba di rumah.****
