Menu Makan Siang: Udang Saos Mentega

BERTUAHPOS.COM – Bingung dengan menu makan siang hari ini? Nah, buat anda yang bosan dengan menu ayam, menu udang satu ini bisa jadi pilihan.

Udang dimasak dengan bumbu pilihan yang ditumis dengan mentega dan ditambahkan saos tiram, akan menambah selera makan anda. Apalagi disantap bersama nasi hangat.

Udang saos mentega ini tentunya bisa anda bikin sendiri di rumah. Untuk resep dan cara membuatnya, yuk intip resep berikut ini seperti dilansir dari cookpadcom.

Bahan-bahan:

Udang 500 gr (Marinasi merica dan royco)
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
1 buah daun bawang
3 sdm mentega

Bumbu sausnya :
1 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
1 sdm kecap Inggris
1 sdt minyak wijen
Merica, kaldu bubuk

Cara membuatnya:

1. Bersihkan udang, buang kotorannya, cuci lagi, lalu marinasi dengan merica dan royco kurleb 30 menit.
2. Setelah dimarinasi udang direndam dengan air panas selama 10 menit atau direbus setelah itu airnya di buang.
3. Setelah itu panaskan mentega, lalu masukkan bawang putih, bawang bombay dan tumis hingga harum.
4. Kemudian, masukkan bumbu sausnya, beri sedikit merica dan kaldu bubuk.
5. Masukkan udang dan beri sedikit air, lalu oseng-oseng sampai air surut.
6. Setelah itu koreksi rasa dan masukkan daun bawang. Tumis sebentar
7. Dan udang saos mentega siap dihidangkan.
   (mg1)