Ini Resep Bikin Patin Goreng Krispy – JANGAN SANPAI KETINGGALAN RESEP MASAKAN LAINNYA
BERTUAHPOS.COM – Sudah siap mau bikin menu apa hari ini. Bunda harus selalu kreatif supaya suasana makan di Rumah bersama keluarga dan anak-anak tetap menyenangkan.
Nah, berikut ini ada resep unik Bunda, mengolah ikan patin menjadikan makanan yang enak. Siapa tahu, bosan dengan menu yang itu-itu saja.
Resep bikin patin goreng Krispy
Bahan:
1 ekor ikan patin fillet (1 kg)
5 siung bawang putih yg sudah dihaluskan
1/2 sdm lada bubuk
1 sdm minyak wijen
1 sdm minyak ikan
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak sayur
2 butir telur ayam
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa
250 gr tepung terigu
3 sdm tepung beras
Minyak goreng
Cara Memasak
Masukan ikan patin yg sudah di fillet ke dalam wadah, kemudian masukan telur ayam, minyak wijen, minyak sayur, saus tiram, minyak ikan, lada, garam, penyedap rasa, dan bawang putih. Kemudian aduk rata bumbu tsb dengan potongan fillet ikan patin.
Setelah ikan patin sudah tercampur rata dengan bumbu diatas, kemudian masukan tepung terigu dan tepung beras, kemudian aduk rata kembali, setelah merata, masukan marinated ikan patin ke dalam kulkas selama 30 menit hingga 1 jam, kemudian keluarkan.
Setelah itu, marinated ikan patin siap digoreng dengan minyak panas. Ikan patin goreng crispy siap disajikan. Selamat mencoba Bunda. (bpc3)
