BERTUAHPOS.COM – Prata Moza Campur salah satu menu makanan unik di Gerobak Bang Rambo. Makanan ini cocok untuk sarapan pagi.
Prata itu sama dengan roti canai. Sedangkan Prata Moza Campur merupakan roti canai yang dikombinasikan dengan daging, ayam, sayur dan keju mozarella.
Makanan ini punya rasa yang unik. Rasa daging, ayam dan sayur serta keju mozarella dibuat lebih dominan. Terasa lebih padat saat dikunyah dan pastinya mengenyangkan.
“Kejunya dijamin nggak bikin enek. Karena porsinya kita sesuaikan dengan porsi daging, ayam, dan lainnya,” kata seorang waiters Gerobak Bang Rambo.
Prata Moza Campur, kata dia, adalah menu kesukaan semua kalangan dan semua usia. Adonan prata diisi dengan tumisan daging sapi dan ayam dilapis saus spesial buatan Bang Rambo. Lalu diberi sentuhan keju mozarella.
Rasa daging dan ayamnya padat dipadu dengan kenyalnya keju mozarella. Makanan ini tidak terlalu asin dan lebih netral karena semua komponen bahan yang dipadukan, disajikan dengan porsi yang pas.
Prata Moza Campur disajikan dengan 2 jenis saus. Yakni saus cabai dan mayones. Sedangkan tekstur rotinya dibikin renyah, karena memang sengaja ditebar sehingga tepung menjadi sangat tipis.
Untuk menikmati Prata Keju Moza Campur ini bisa didapat di stand Gerobak Bang Rambo di Kantin Kita, Jalan Cut Nyak Dien, atau di gerai Bang Rambo di Jalan Kopan, Pekanbaru. Untuk reservasi bisa dihubungi ke 0821 7453 9828. Untuk informasi lebih lanjut coba cek di instagram @kopirambo. (bpc3)
